海南通过“缓减＋返还＋补贴＋调降”方式，预计释放政策红利近78亿元，覆盖餐饮等行业
▊01：海南通过“缓减＋返还＋补贴＋调降”方式，预计释放政策红利近78亿元，覆盖餐饮等行业
商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者 魏铭纬 实习记者 郑塞雯 摄影报道）6月22日，国际旅游岛商报记者从“纾困解难 人社助力”专题新闻发布会上获悉，海南通过“缓减＋返还＋补贴＋调降”方式，预计释放政策红利近78亿元，包括社保费缓缴按全口径测算约72亿元，稳岗返还约5亿元，扩岗补助约0.6亿元。（来源：新浪网）
▊02：澳门：受疫情影响，将关闭电影院等特定场所设施、停止餐饮场所堂食
记者从澳门特区新闻局获悉，《澳门特别行政区公报》23日刊登第102/2022号行政长官批示，为防止新型冠状病毒在澳门的传播风险，23日下午5时起，关闭澳门下列特定场所设施，餐饮场所停止堂食仅允许外卖。（来源：搜狐网）
▊03：北京餐饮数据报告：恢复堂食后抖音网友搜索最多是烤肉，吃的最多是自助
近日，抖音生活服务发布的《恢复堂食后北京网友饮食图鉴》显示，自6月6日北京陆续开放堂食以来，北京网友在抖音搜索本地餐饮次数增长35.85%，餐饮花销增长75%，搜索最多的是烤肉，吃的最多的是自助餐。6月6日至16日，相较于上月同期，网友在抖音下单次数增长52%，餐饮花销增长75%。网友搜索本地餐饮等相关关键词次数增长35.85%，其中，搜索烤肉次数最多，其次是自助餐、小龙虾、烧烤、火锅等。（来源：腾讯网）
▊04：周黑鸭单店特许2.0经营模式升级 ，建构“区域更开放、投资更轻量”模型
作为接触性、聚集性行业的代表，餐饮业在后疫情时代面临诸多不确定的挑战，众多餐饮人不得不重新审视经营策略和经营模式。除了传统餐饮企业的“重资产”投入，餐饮零售化的发展开始备受关注，这恰是预包装食品和半成品菜越来越火热的原因。越来越多业内从业者开始认识到，餐饮行业遇到的问题或许可以交给零售业去解决。先明确零售业两个主要特征：供给方面，可实现标准化、大规模的生产；需求方面，具有丰富的产品消费场景。说到这，就不得不提起餐饮中至关重要的一个品类——卤味，卤味天然就是预制菜，自带零售属性。而休闲卤味的代表品牌周黑鸭，就是典型的零售化模型，它以锁鲜、美味、安全的卤制品做交付，让消费者随时随地享受好滋味。（来源：搜狐网）
▊05：夸父炸串创始人袁泽陆：跨省配送受阻时，完善供应链便显得更为重要
疫情对餐饮业带来一定冲击，很多餐饮企业努力做到“关店心不散，自救渡难关”，以节造市，在创新中寻找机会。2022上半年即将度过，下半年餐饮企业计划如何做呢？6月22日，2022北京餐饮品牌大会系列沙龙——突围2022·如何追平上半年在线上举行， 共同探讨了如何促进餐饮业更快恢复元气。
会上，夸父炸串创始人袁泽陆表示，夸父炸串以加盟业务为主，门店又分布在全国100多个城市中，仓配等方面成本较高。今年4月以来，跨省配送受阻，这也使袁泽陆更加意识到了供应链的重要性。（来源：北京商报）
▊06：6月24日15点智院战略定位中心首席战略官田华分享《连锁企业如何实现战略型增长》哗啦啦直播间精彩继续
直播预告：6月24日15点老乡鸡、左庭右院战略顾问、智院战略定位中心-首席战略官田华分享《连锁企业如何实现战略型增长》哗啦啦直播间精彩继续，与您不见不散
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